两淮青年

年味,余味

发布日期:2021-02-07 00:00:00 浏览次数:4709

自从结了婚,每年都在婆婆家过年。婆婆家在皖北的农村,年味比城市更浓。记得头一年去过年,充满了好奇,也有些不适应。

进入腊月,一过了腊八,就有了年的味道。有人开始杀年猪了,当一声声粗野的嚎叫打破乡村的宁静时,这一年便差不多接近尾声了。

腊月二十三,小年祭灶。家家户户都在门前燃起了大盘香。送灶王爷上天。为了让灶王爷说好话,家中上香三炷,摆上供品,让灶王爷上天言好事,下地保平安。这年头过年,不在乎吃,也不在乎穿,只在乎心情。人们开始忙着打扬尘、收灶台、清橱柜、洗桌凳、扫院坝等等,忙个不停。

年越来越近了。

家中长辈开始忙年,炸馓子,赶集割肉,添置家用,到红红火火的街上置办置办年货,欢欢喜喜把年货清单兑现,什么烦忧都没有了。孩子们放了寒假,一身轻松,像欢喜的麻雀,蹦蹦跳跳,叽叽喳喳。一边吃着炸的馓子,一边兴高采烈玩耍,期盼着年早点到来。

腊月二十八,我们小家庭去超市采购年货,蔬菜,糖果,瓜子,水果,生活用品等。小推车堆得满满的,汽车后备箱也塞的满满当当,备足了年货,赶回乡下过年。婆婆这一天会早早地发好面,印象中,蒸馒头是一件极为繁琐的事情,面团需要从前一天晚上就开始准备发酵。在整个过程中,男人们聊着一年的工作,女人们唠着家长里短。一番忙碌后,年馍蒸熟了,大家咀嚼着香喷喷的年馍,香气四溢,笑声满屋。

年三十要祭祖,给家里已故老人上坟。这一天,男主人早早起来去坟上祭祖。家中开始和面、剁肉馅,为过年包饺子。饺子是过年必备,过去农村都很穷,能吃上一顿肉馅饺子,那叫一个满足啊。贴春联也是一件必要的事情。农村房子的门比较多,每一扇门和窗户都要贴春联,各种福字、红红的春联贴上去,非常喜庆。新年新气象,预示着新的一年开始了,一切都是崭新的,一切都是美好的。

除夕夜,一家人都围坐在一起吃年夜饭。热腾腾的饺子端上来,餐桌上显得特别温馨、暖和。有些还会在其中一个饺子里包进一个硬币,如果谁吃到了,就表明他新年会走好运、发大财。然后晚辈给长辈拜年。长辈拿出准备好的压岁钱,送给晚辈。一家人欢聚在一起,一同守岁,迎接新年。

大年初一清晨,才是过年的正日。天刚蒙蒙亮,就要放开门炮,期盼着新的一年能过上好日子。清晨四五点钟就起床迎接新年,起的越早越好,有的年轻小伙子激动的一夜不睡,挨到四五点钟起来放鞭炮。天还没亮,就有鞭炮声响起来了,谁家鞭炮放的早,说明这家人起来的越早。伴着此起彼伏的鞭炮声,全村人都起床了,孩子们可喜欢鞭炮了,放鞭炮、拾鞭炮,不亦乐乎。天空中飘散各种烟花,真的很美,很美。

整个村子都动了起来。大人小孩都早早地起了床。老人们给早起的后辈喝口红糖水,预示着生活甜甜蜜蜜。屋子里点上蜡烛、檀香,暖暖的,香香的。新年第一顿饭要吃饺子,吃过饺子,便开始拜年。很快村子里人头攒动,成群结队的大人孩子,挨家挨户拜年。晚辈到长辈家里拜年,送去新年的祝福。整个村子绕一圈,一家都不少,村里人都是知根知底的几代血脉相连的家族,年味十足。

初二早晨开始走亲戚。乡村小路上来来往往的各种车辆,大人孩子拎着包裹,穿着新衣服,面带笑容,欢声笑语。早晨在亲戚家吃早饭,喝早酒。亲戚把家中最好的菜、最好的酒拿出来招待客人,一大桌子菜,边喝边聊,工作,家庭,事业,家长里短,有亲情,有祝福,有对来年的未来的期许,用最熟悉的家乡话,聊着极平常的家事,却是极温柔的日常。最开心的莫过于孩子们了,手中握着长辈们发的压岁钱,笑容在脸上开了花。

初三也要走亲戚,亲戚多得可以走到正月十五,浓厚得亲情是割舍不断的,必须要带去问候和祝福。婆婆家亲戚不多,二三天就走完了,一般年初四我们就返回城市了,赶回娘家去走亲戚。回去也是满满一车吃的带上,带得是父辈们对晚辈的疼爱,是亲情,是关怀。大包小包里全是对家人的思念和情感。

岁月的步履不曾停留,时光的车轮滚滚向前,伴着忙碌的工作,一年又一年过得飞快。即将远去的一年里,尽管曾有苦恼、纠结甚至悲伤、焦虑,但人们心中更多的是成就、是希望。不管农村还是城市,物质文化生活和精神文化生活都丰富了许多,老百姓的日子是越过越红火,年也越过越好。冬去春来,祖国的繁荣昌盛,造就了中国老百姓的幸福生活,家庭将开启一段崭新的生活,国家将步上一段崭新的征程。我在祖国怀里成长,祖国在我心中扎根,感谢伟大的祖国!祝愿伟大祖国更加安定、更加富强!


                                                                                    李娜/文

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